Đến Quy Nhơn ăn bánh canh nghe chửi vẫn thấy mát lòng

Du lịch quy nhơn bình định, Du lịch trong nước Đến Quy Nhơn ăn bánh canh nghe chửi vẫn thấy mát lòng

Đến Quy Nhơn ăn bánh canh nghe chửi vẫn thấy mát lòng

Thông tin sản phẩm

  • Nếu Hà Nội đã nổi tiếng với “bún mắng cháo chửi” thậm chí với cả bạn bè quốc tế, thì ẩm thực Quy Nhơn cũng không kém phần với món bánh canh chửi độc đáo. Bánh canh chả cá Quy Nhơn từ lâu đã nức tiếng thơm ngon, nhưng một trải nghiệm mới lạ sẽ là kỉ niệm khó quên với thực khách.

    Xem thêm: Giới thiệu đặc sản bình định

    Nhắc đến ẩm thực Quy Nhơn là ta nhớ ngay đến bánh canh chả cá, một trong 10 món ngon đặc sản của Việt Nam, chứ không riêng có của vùng đất này. Bánh canh Quy Nhơn ngon bình dị từ những quán cóc ven đường cho tới cả những nhà hàng sang trọng. Nhưng nếu du khách muốn thưởng thức trọn vẹn nhất vị ngon truyền thống và sự bình dị của món ăn như chính bản tính con người miền Trung thì hãy chọn cho mình một quán nhỏ ven đường và ung dung thưởng thức món ăn.

    Bánh canh chả các Quy Nhơn thì nhiều quán bán, nhưng ấn tượng nhất và thường được du khách rất thích thú phải kể đến quán bánh canh “chửi” của cô Sâm trên đường Phan Bội Châu. Nghe kì kì, đi ăn mà còn phải nghe chửi, khách hàng phải luôn là thượng đế chứ nhỉ?. Đùa vui vậy thôi, gọi là bánh canh “chửi” nhưng thực tế chỉ là bởi cô chủ quán có tính tình rất thú vị, hay bắt bẻ thực khách đến quán, tạo không khí vui nhộn và hài hước. Sự sắc sảo của chủ quán nhưng vẫn rất chân thật như bản tính vốn có của con người miền Trung càng làm thực khách thích thú và lựa chọn nơi đây không chỉ để thưởng thức món ngon đặc sản Quy Nhơn mà còn để “nghe chửi” vui tai.

    Như những quán bánh canh chả cá truyền thống khác tại Quy Nhơn, bánh canh tại đây thường có hai loại là bánh canh sợi bột gạo và sợi bột mỳ. Tất nhiên đều ăn cùng chả cá thơm ngon rồi. Nước dùng cũng góp phần làm lên ấn tượng của món ăn, với vị ngọt thanh từ nước hầm xương cá, thêm chút gia vị đơn giản mà vẫn tôn lên hương vị của món ăn. Món bánh canh ngon là sự kết hợp hài hòa giữa sợi bánh canh mềm mịn, chả cá thơm thơm, nước dùng ngọt đậm đà và chút vị chua của chanh, và vị cay nồng của sa tế. Bánh canh cũng thường ăn kèm một số loại rau sống khác.

    Quán bánh canh Quy Nhơn của cô Sâm, ngoài chả cá thông thường còn có thể ăn kèm chả giò do cô tự làm, hay ăn với bánh mỳ, giống như ăn phở với quẩy của ngoài Bắc, cũng đều ngon lạ. Món ăn ngon, bà chủ lại vui tính nên không lấy làm lạ khi quán luôn rất đông khách, người ra vào tấp nập mà vẫn không kịp phục vụ thực khách. Nếu có may mắn đến Quy Nhơn bạn hãy ghé qua địa chỉ này để thử cảm giác vừa ăn vừa nghe chửi có vui không nào.

    Tin liên quan:

    • Share this post:
    • Facebook
    • Twitter
    • Delicious
    • Digg